Herkkumaa muuttaa hävikin hitiksi
Herkkumaa ja Code Ananas tekevät yhteistyötä.
Miltä maistuu sellainen yritysystävyys, jossa molemmilla on tahto tehdä tekoja kestävämmän tulevaisuuden ja herkullisemman arkiruoan puolesta? No sehän maistuu Herkkumaalta.
Herkkumaa Oy on Code Ananaksen aivan ensimmäinen yrityskumppani.
Herkkumaa on tukenut Code Ananasta kesän 2025 pilottivaiheessa lahjoittamalla pilottiin osallistuneille testikotikeittiöille herkulliset tuotepaketit ja niiden pohjalta Code Ananas loi Herkkumaalle kaksi nopeaa ja helppoa reseptiä arjen iloksi.
Hävikkiä vastaan ja kotikeittiöiden inspiraatioksi
Herkkumaan laajassa makumaailmassa yhdistyvät pian neljän vuosikymmenen kokemus, puhtaat raaka-aineet, korkeat laatukriteerit ja vastuullinen tapa toimia.
Yhteinen matka vasta alkaa
Tämän arvomaailman kohtaaminen on meille Code Ananaksella iso juttu ja vielä merkityksellisempää on se, että Herkkumaa on mukana jo alkutaipaleellamme. Yhdessä kuljemme kohti kestävämpää ruokakulttuuria, jossa koko ruoan arvoketju huomioidaan kuluttajien ja maapallon hyväksi herkullisella ja inspiroivalla tavalla. Kiitos Herkkumaa rinnalla kulkemisesta – tämä on vasta alku.
Amerikkalaityyliset pannukakut.
Herkkubowl ja Amerikkalaiset pannarit hävikkipuurosta Herkkumaan tapaan
Arjen ruokahävikki herättää paljon tunteita. Erityisesti se harmittaa – joskus jopa hävettää. Kotikeittiöissä syntyy tyypillisesti eniten hävikkiä vihanneslokerosta. Usein taas ruokaa jää yli, kun arvioimme tarpeen syystä tai toisesta väärin. Mutta yhtä usein hävikkiuhan alla olevat raaka-aineet ovat mahdollisuus seuraavaan herkulliseen ateriaan.
Jo “nähdyt” raaka-aineet jääkaapissa eivät ehkä niinkään innosta, mutta pienellä twistillä, kuten maustekastikkeilla tai uudella tavalla valmistaa ateria, tilanne muuttuu. Esimerkiksi Herkkumaan kurkkumajoneesi on varma makumaailman pelastaja: se sopii salaatin, leivän tai bowlin kaveriksi tai vaikka dippikastikkeeksi sellaisenaan. Samalla vähenee edellä mainittujen hävikkiin joutumisen uhka. Ja nälkä myös.
Loimme kaksi herkullista reseptiä Herkkumaalle - meneekö testiin?
Herkullinen Riisibowl, johon sopivat esimerkiksi vihannekset, riisi ja kurkkumajoneesillä.
Amerikkalaiset pannukakut mansikkahillolla, joiden pohjana voi käyttää esimerkiksi yli jäänyttä aamupuuroa.
Molemmat syntyvät nopeasti ja vähentävät tyypillistä kodeissa syntyvää ruokahävikkiä.
Herkkumaa on suomalainen säilykevalmistaja, joka yhdistää luonnon maut ja huipputeknologian. Toimimme Hämeenlinnassa keskellä puhdasta luontoa, ja vastuullisuus on meille arjen perusta. Olimme maailman ensimmäinen teollisuusmittakaavassa Elstorin 10 MWh energiavaraston käyttöönotossa, joka mahdollistaa päästöttömän energian varastoinnin ja höyryn tuotannon. Rakennamme toimintamme läpinäkyvästi – ympäristösertifikaatit, toimittajavastuullisuus ja henkilöstön hyvinvointi ovat meille yhtä tärkeitä kuin tuotteidemme maku. www.herkkumaa.fi
